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北京市食品藥品監督管理局今天又通報了6種不合格食品。食品不合格的原因是:博野縣康源醬菜廠生產的態圣源牌白糖蒜苯甲酸超標；潮安縣庵埠皇馬食品廠生產的王馬牌醬肥牛味和鍋包肉味、酒鬼牛肉味山梨酸都超標；天津市東盈食品有限公司生產的東盈牌原味蘑菇二氧化硫超標；甘肅新世紀食品有限公司生產的圣威牌雪花杏肉二氧化硫超標。......閱讀全文
編者按：食品安全最優先考慮的是食品中農藥殘留量，這是歐盟和美國的共識。他們每年在全國范圍內采樣上萬食品，監測幾乎所有農藥。 本文主要介紹歐美食品安全的“監管”中的“監”，而“管”涉及法律文件，不在本文介紹之列。此外，微生物病原污染屬于食品安全的檢疫范疇，不在本文介紹之列。 農藥包括殺蟲劑、殺
北京市工商局昨日發布了本周下架信息。信息顯示，在北京市工商局抽檢中發現的七個不合格樣本中，甜蜜素超標成為了樣本食品存在的主要問題，因此問題被查出的食品占據了六款。 北京市工商局方面介紹，六款食品主要涉及食品甜味劑甜蜜素、糖精鈉超標，主要原因是企業為增加產品甜度、減少原料中用糖量、降低生產成
6月19日、7月3日和7月9日，省食品藥品監督管理局連續公布了三期食品安全監督抽檢信息公告。從檢出的不合格食品項目上看，食品添加劑使用和食品污染問題比較突出。 第一期公布95批次，涉及糧食及糧食制品、酒類、肉及肉制品、餐飲食品、水產品5大類，其中：27批次餐飲食品中有2個批次不合格，分別為晉
9月1日，國家食品藥品監督管理總局在發布《關于65批次食品不合格的通告（2015年 第59號）》。 通告全文如下： 2015年 2月-6月，國家食品藥品監督管理總局抽檢 6類食品3518批次樣品，不合格樣品65批次。其中，蛋及蛋制品135批次，全部合格；食品添加劑182批次，不合格樣品1
據報道，人體長期過量攝入鋁，會干擾機體細胞和器官的正常代謝，尤其對老人、兒童和孕婦產生危害最大，可能會導致兒童發育遲緩、老年人癡呆，影響孕婦的胎兒發育等，食品安全風險評估結果顯示，我國全人群中有32.5%的人飲食中鋁超過標準規定的攝入量。油條、包子、饅頭都是我們的主食食品，然而這些主食食品卻存在
目前礦泉水的檢測已經取消菌落總數含量這一項。 近年來，在質監局發布的食品抽檢報告中，菌落總數超標屢次見諸報端，一些飲用水的菌落總數甚至超標上千倍。而于日前發生的真功夫、肯德基和麥當勞三家大型快餐店的“冰塊門”事件，使得食品中菌落總數含量這一名詞再度引起消費者的關注。那么，食品中菌落總數超標
9月18日，河南省市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息，組織抽檢了糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、飲料、方便食品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、酒類、水果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、餐飲食品、食用農產品16大類食品338批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品325批
4月25日，河南省食藥監局公布第16期食品安全監督抽檢信息公告，對糧食加工品、肉制品 、酒類 、豆制品 、方便食品 、食用農產品、糕點等18大類1393批次樣品進行抽檢，發現了48批次不合格食品。其中，雞蛋、河蝦、鯽魚、鯰魚等多批食用農產品檢出違禁物質。 食用農產品占半數 涉農獸藥殘留超標、檢
根據《食品安全法》及省級食品安全監督抽檢計劃安排，省食品藥品監管局在食品流通環節對畜禽肉及副產品、水產品、鮮蛋、蔬菜、水果、豆類、生干堅果與籽類食品等7大類食用農產品和糧食制品、飲料、肉制品、水產制品、特殊膳食食品等25大類生產加工食品共1738批次進行了監督抽檢。其中抽檢項目合格的產品1689
日前媒體報道"貝因美"、"亨氏"和"旭貝爾"品牌的23份以深海魚類為主要原料的嬰幼兒罐裝輔助食品樣品有汞含量超標情況。當地食品監管部門已要求涉事企業召回問題產品。問題樣品平均監測值為0.03毫克/公斤，經科學評估，不會對嬰幼兒造成健康影響。經初步調查，魚泥、魚酥罐裝食品汞超標的原因是企業使用的深
9月18日，廣西壯族自治區市場監督管理局發布2019年第96期食品安全抽檢信息，組織抽檢茶葉及相關制品、方便食品和飲料3類食品282批次樣品，不合格18批次，其中，茶葉及相關制品不合格3批次，方便食品不合格7批次，飲料不合格8批次。 10批次食品檢出微生物污染問題，占不合格總數的五成以上 抽
質檢總局發布2014年全國進口食品質量安全狀況白皮書 對本國食品安全缺乏信心，使得國人將食品采購的目光投向國外。“歐盟認證”、“FDA認證”被視為絕對安全的品質保證。近兩年，商超里不斷擴充的進口食品專柜就是很好的例證，而食品的海外代購早在若干年前就已經成為眾多淘寶小店的主營業務。“國外的食品標
6月24日，吉林省市場監督管理廳發布最新一期食品安全抽檢信息，組織抽檢20類食品共975批次樣品，其中合格樣品953批次，不合格樣品22批次。其中，糕點不合格樣品4批次，酒類不合格樣品5批次，肉制品不合格樣品1批次，蔬菜制品不合格樣品8批次，調味品不合格樣品4批次。 11批次食品檢出防腐劑超
6月27日，湖北省市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息，組織抽檢淀粉及淀粉制品、罐頭、水果制品、餐飲食品、豆制品共5類食品516批次，抽樣檢驗項目合格樣品504批次，不合格樣品12批次，不合格食品涉及食品添加劑、微生物污染等指標。 據悉，不合格食品類別涉及淀粉及淀粉制品不合格樣品7批次，
據黑龍江省市場監督管理局消息，黑龍江省市場監督管理局發布2020年第4期食品安全抽檢信息，組織完成了食品安全監督抽檢任務159批次，涉及水果制品、餐飲食品、食用農產品、食用油（油脂及其制品）、糧食加工品、肉制品、乳制品、酒類、豆制品、方便食品、蔬菜制品等11類食品，不合格樣品5批次，不合格項目為
7月26日，江蘇省市場監督管理局發布2019年第14期食品安全抽檢信息，組織抽檢878批次12類食品，不合格樣品15批次，不合格項目涉及食品添加劑、微生物污染、獸藥殘留等。 6批次食品檢出防腐劑超標 不合格產品中，有6批次食品檢出防腐劑超標，分別為淮陰區謝乃立百貨店銷售的標稱寶應縣綠揚食品有
此次檢出的不合格進口食品幾乎涉及所有食品種類，包括飲料、糕點餅干、糖類等。 隨著我國逐漸成為世界最大的食品生產國和消費國，食品安全成為各界關注的焦點。最新修訂的《食品安全法》對食品安全生產與監管提出了更高的要求。6月11日召開的全國加強食品安全工作電視電話會議中，國務院總理李克強批示
此次檢出的不合格進口食品幾乎涉及所有食品種類，包括飲料、糕點餅干、糖類等。 隨著我國逐漸成為世界最大的食品生產國和消費國，食品安全成為各界關注的焦點。最新修訂的《食品安全法》對食品安全生產與監管提出了更高的要求。6月11日召開的全國加強食品安全工作電視電話會議中，國務院總理李克強批示，以“零容
11月15日，重慶市市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息，通報了19批次不合格食品。其中，食用農產品不合格10批次；糕點不合格5批次；炒貨食品及堅果制品不合格1批次；肉制品不合格1批次；調味品不合格1批次；冷凍食品不合格1批次。 6批次食品檢出微生物污染超標 6批次食品檢出微生物污染
質檢總局發布2014年全國進口食品質量安全狀況白皮書 對本國食品安全缺乏信心，使得國人將食品采購的目光投向國外。“歐盟認證”、“FDA認證”被視為絕對安全的品質保證。近兩年，商超里不斷擴充的進口食品專柜就是很好的例證，而食品的海外代購早在若干年前就已經成為眾多淘寶小店的主營
12月27日，河南省食藥監局發布最新一期食品安全抽檢信息，通報了26批次不合格食品，知名商超永輝、沃爾瑪上黑榜。 6批次食品被檢出菌落總數超標，沃爾瑪有售 6批次食品被檢出菌落總數超標，包括2批次方便食品，2批次冷凍飲品，1批次肉制品及1批次薯類和膨化食品，其中沃爾瑪有售。 分別為：安徽皓
7月31日，黑龍江省市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息，組織對糧食加工品等21大類食品509批次樣品進行了監督抽檢。檢驗結果合格樣品498批次，不合格樣品11批次，不合格食品涉及微生物污染、食品添加劑、農藥殘留。 其中，糕點不合格樣品5批次，豆制品不合格樣品1批次，蜂產品不合格樣品2批
近期，國家食品藥品監督管理總局組織抽檢食用油、油脂及其制品、肉及肉制品、水果及其制品、水產及水產制品、焙烤食品、薯類及膨化食品、酒類、炒貨食品及堅果制品和食糖等9類食品682批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品655批次，不合格樣品27批次。其中，水果及其制品80批次，不合格樣品4批次，占5%。 此
對中國的乳業而言，三聚氰胺仍是天空中未散的陰霾。 1月19日，貴州某媒體報道稱，貴州省衛生廳近日發布三聚氰胺超標食品“黑名單”，確定四個批次的食品存在三聚氰胺超標問題。除了前段時間被曝光的上海熊貓乳品有限公司，又有三家公司涉嫌生產“毒”奶制品。 1月20日，《每日經濟新聞》記者調查發
6月25日，四川省市場監督管理局發布2019年第26號食品安全抽檢信息，組織抽檢餐飲食品、糕點、肉制品、食用農產品、蔬菜制品、調味品、保健食品、糧食加工品、食用油、油脂及其制品共9類食品558批次樣品，不合格食品12批次。 抽檢信息顯示，餐飲食品不合格樣品4批次；糕點不合格樣品3批次；肉制品不
近一段時間以來，對食品中菌落總數檢測超標的情形該如何查處，在監管人員中產生了很大的爭論。 有觀點認為此種情況違反了《食品安全全法》第三十四條第十三項，應依據該法第一百二十四條第二款進行處罰。例如，上海市食藥監局于2016年3月1日答復上海市青浦區市場監督管理局時稱“監督抽檢發現集體用餐配送膳食
昨天（8日，下同），北京市工商局、市質監局公布了23種下架食品名單。其中8種不合格食品為細菌超標；另外15種不合格食品添加劑超標嚴重。 市質監局公布的8種不合格食品，均為細菌超標。北京市合家歡肉制品加工廠生產的一種“老北京京味雞肉泥腸”，大腸菌群竟超標366倍還多。此外不合格食品還包括醬香雞、
3月27日，福建省市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息，本次公告的監督抽檢信息涉及21大類食品605批次，合格595批次，不合格10批次。 食用農產品不合格7批次，永輝超市銷售的凍三眼蟹檢出鎘超標 不合格食品中，食用農產品不合格7批次。不合格項目涉及檢出重金屬超標、非食用物質、禁用藥物
12月25日，湖南省市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息，組織開展監督抽檢27大類食品737批次樣品，根據食品相關標準檢驗和判定，其中19批次樣品不合格，718批次樣品合格。 8批次食品檢出微生物污染問題 8批次食品檢出微生物問題，分別為懷化市經濟開發區幸福水業經營部銷售的，標稱湖南省
11月9日，廣西食藥監局組織抽檢糕點、豆制品等2類食品141批次樣品，不合格13批次，均為糕點，不合格原因為檢出微生物污染、酸價、防腐劑等超標。 7批次糕點檢出微生物污染超標 抽檢信息顯示，7批次糕點檢出微生物污染超標，其中1批次同時檢出酸價超標。 分別為：龍州朝陽餅廠銷售店銷售的標稱“崇