幾丁質酶的酶學性質
微生物產幾丁質酶的分子量一般在19～110kD之間，不過有的可達到134759kD，大多數微生物的幾丁質酶作用最適pH值在4～6之間，酶穩定的pH范圍一般在4～11之間，等電點一般在pH3.6～8.6之間，作用的最適溫度多為50～60℃，溫度過高，酶活力容易喪失。金屬離子如Ag+、Fe3+、Cu2+、Zn2+、Hg2+、Sn2+等對幾丁質酶活力都有不同程度的影響，有的離子能增強酶活性而有的卻具有抑制作用。幾丁質酶對底物具有一定的專一性，一般只可水解粉狀幾丁質、膠狀幾丁質、可溶性幾丁質衍生物如乙二醇幾丁質和二乙醇幾丁，及可溶性的幾丁三糖、四糖、戊糖和六糖等幾丁質寡糖；不能水解麥芽糖、淀粉和纖維素等由幾丁二糖經糖苷鍵連接而成的糖類。有的微生物如棉花黃萎病菌、金龜子綠僵菌和粘質沙雷氏桿菌產生的幾丁質酶還能水解脫乙酰幾丁質。 有些微生物在沒有誘導物的情況下產生幾丁質酶，但多數微生物只在含有幾丁質等誘導物的培養基中才能產生幾丁質酶。幾丁質......閱讀全文
酶免疫技術中酶和酶作用底物
酶和酶作用底物（一）酶的要求：?一個酶蛋白分子每分鐘可催化10 3 ～10 4 個底物分子轉變成有色產物。用于標記的酶應符合：1.酶的活性要強，催化反應的轉化率高，純度高。2.酶催化底物后產生的產物易于判斷或測量，方法簡單易行、敏感和重復性好。3.作用專一性強 ，酶活性不受樣品中其他成分的影響，受檢
植酸酶植酸酶的酶學性質
和其他酶類一樣，植酸酶活力受溫度、環境pH、激活劑、抑制劑、作用時間、底物及產物濃度等多種因素的影響。根據最適pH值的不同，Oh等（2004）將植酸酶（磷酸酯酶）分為兩個亞類：酸性植酸酶和堿性植酸酶。飼料工業中常用的是酸性植酸酶（也稱作組氨酸酸性植酸酶)。這種植酸酶催化活性較強，有最適的酸性pH值（
人碳酸酐酶（CA）酶酶聯免疫分析
人碳酸酐酶（CA）酶酶聯免疫分析（ELISA）試劑盒使用說明書本試劑僅供研究使用???????目的：本試劑盒用于測定人血清，血漿,組織及相關液體樣本中碳酸酐酶（CA）的含量。實驗原理：本試劑盒應用雙抗體夾心法測定標本中人碳酸酐酶（CA）水平。用純化的人碳酸酐酶（CA）抗體包被微孔板，制成固相抗體，往
蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶和α－半乳糖苷酶
蛋白酶的作用是將組成蛋白的大分子多肽水解成寡肽或氨基酸，淀粉酶的作用是將大分子淀粉水解成寡糖、極限糊漿和葡萄糖。脂肪酶的作用是可將天然油脂分解，最終產物為單酸甘油脂、脂肪酸。α－半乳糖苷酶能將α－半乳糖苷低聚糖分解為單糖。Corring等（1987）的研究表明，仔豬胃腸道的消化酶活性隨著周齡的增長而
糖化酶酶活力定義
1克酶粉或1毫升酶液在40℃，PH4.6條件下，1小時水解可溶性淀粉產生1毫克葡萄糖的酶 量為1個酶活力單位（U）. 產品規格 本產品固體糖化酶為米黃色粉末，液體糖化酶為棕紅色液體。 固體型50000u/g;100000u/g； 液體型50000u/ml;100000u/ml;86000u/
診斷酶學：淀粉酶
淀粉酶(amylase)一般作用于可溶性淀粉、直鏈淀粉、糖元等α－1，4-葡聚糖，水解α－1，4-糖苷鍵的酶。分類根據作用的方式可分為α-淀粉酶（EC3．2．1．1．）與β-淀粉酶（EC3．2．1．2．）。（1）α-淀粉酶廣泛分布于動物（唾液、胰臟等）、植物（麥芽、山萮菜）及微生物。微生物的酶幾乎都
酶免疫技術酶與底物
酶結合物是酶與抗原或者抗體、半抗原在交聯劑作用下聯結的產物,是 ELISA 成敗的關鍵試劑。它不僅具有抗原抗體的特異性反應,還具有酶促反應的特性,最終產生生物放大的特性。酶免疫反應中,最常用的酶是辣根過氧化物酶,HRP的催化反應需要底物過氧化氫(H2O2)和供氫體(DH2)。供氫體多為無色的還原型染
幾丁質酶的酶學性質
微生物產幾丁質酶的分子量一般在19～110kD之間，不過有的可達到134759kD，大多數微生物的幾丁質酶作用最適pH值在4～6之間，酶穩定的pH范圍一般在4～11之間，等電點一般在pH3.6～8.6之間，作用的最適溫度多為50～60℃，溫度過高，酶活力容易喪失。金屬離子如Ag+、Fe3+、Cu2+
什么叫單體酶，寡聚酶，多酶復合體
全酶，由蛋白質組分和非蛋白質組分組成的結合酶。輔酶，是酶的輔因子的有機分子，本身無催化作用。輔基，酶的輔因子中的較小的非蛋白質部分。
固定化酶固定化酶與游離酶相比的優點
固定化酶與游離酶相比的優點：①極易將固定化酶與底物、產物分開；②可以在較長時間內進行反復分批反應和裝柱連續反應；③在大多數情況下，能夠提高酶的穩定性；④酶反應過程能夠加以嚴格控制；⑤產物溶液中沒有酶的殘留，簡化了提純工藝；⑥較游離酶更適合于多酶反應；⑦可以增加產物的收率，提高產物的質量；⑧酶的使用效
什么是酶，酶有什么特點？
酶--源于希臘語，意為"在酵母中"。它是一種由活細胞產生的生物催化劑，化學本質是蛋白質。生物體內的各種生化反應，幾乎都是在酶的催化作用下進行。它參與生物體內的大部分化學反應，使新陳代謝有序的進行下去。因此，酶是生命活動的產物，又是生命活動必不可缺的物質。酶的特點主要是：1）高效性—參與生化反應所需的
?植酸酶的酶活力值
植酸酶是飼料中植酸降解為無機磷酸和肌醇的飼料添加劑，中國農業科學院飼料研究所將黑曲霉Aspergillus niger 963植酸酶基因重組到畢赤酵母中得到高效表達，酶活力達8×105 IU/mL，比原黑曲霉產量提高了 3 000倍以上，大大高于國外報道的工程菌，國內已建立了多家生產企業。?
雙酶切反應酶活性分析
同步雙酶切是一種省時省力的常用方法。選擇能讓兩種酶同時作用的最佳緩沖液是非常重要的一步。NEB每一種酶都隨酶提供相應的最佳NEBuffer，以保證100%的酶活性。NEBuffer的組成及內切酶在不同緩沖液中的活性見《內切酶在不同緩沖液里的活性表》及每支酶的說明書。能在最大程度上保證兩種酶活性的緩沖
重組酶聚合酶擴增敘述
重組酶聚合酶擴增（RPA），被稱為是可以替代PCR的核酸檢測技術。RPA技術主要依賴于三種酶：能結合單鏈核酸(寡核苷酸引物)的重組酶、單鏈DNA結合蛋白(SSB)和鏈置換DNA聚合酶。這三種酶的混合物在常溫下也有活性，最佳反應溫度在37℃左右。重組酶與引物結合形成的蛋白-DNA復合物，能在雙鏈D
酯酶酶活檢測的概述
酯酶廣泛存在于生物體內的水解脂類的水解酶。一般包括三類：①A酯酶：主要水解芳香族酯類；②B酯酶：主要水解脂肪族酯類；③C酯酶：主要水解酸分子為酷酸的酯類。其中以B酯酶最主要，幾乎所有的哺乳動物的組織中都含有B酯酶，其中以肝臟中含量最高，主要位于肝細胞的內質網中。
催化脂肪酶水解的酶
催化脂肪酶水解的酶是蛋白酶大多數的酶是蛋白質,少數是RNA.脂肪酶是蛋白質,催化蛋白質水解的是蛋白酶,能將脂肪酶水解成多肽,但不能水解成氨基酸.因此催化脂肪酶水解的酶是蛋白酶.
分解脂肪的酶叫什么酶
分解脂肪的酶叫脂肪酶或脂肪水解酶，因為脂肪酶是蛋白質，所以分解脂肪酶的叫蛋白酶。
血漿特異酶都包括什么酶？
血漿特異酶主要是指在血漿中發揮作用的酶。有少部分酶在細胞合成后分泌到血液中行使其功能，這一類酶具有代表性的就是和凝血過程有關的一系列凝血因子及有關的纖溶因子。它們以酶原狀態分泌入血，在一定的條件下被激活，引起相應的生理或病理變化。它們大多數在肝內合成，在血漿中的濃度甚至超過器官細胞內濃度。有的可以作
酶與酶技術以實際應用
面對日益嚴峻的全球化環境污染問題，環境工程技術與生物技術的結合發展，為環境保護污染治理提供了新的技術手段。傳統的污染治理方法存在著諸多的自身缺陷。主要表現在：處理效率低下、占地廣、浪費土地資源和能源、處理成本高、效果不盡理想、容易產生新廢棄副產物，甚至產生新的污染源。所以以環境生物技術為新技術體系解
人顆粒酶B酶點檢測
酶點（ELISPOT）技術是最近幾年發展起來應用于抗病毒免疫和抗腫瘤免疫的一種新型測定方法。Sanquin 提供的顆粒酶-B酶點檢測試劑盒應用最新技術，靈敏度高，僅一個陽性細胞即可測到存在的顆粒酶-B。特異性強，結果重復性好。為抗病毒和抗腫瘤研究提供新型強有力的檢測工具。酶點技術與酶標技術比較1、酶
酶標記的酶具有哪些特性？
? 用于標記抗體或抗抗體的酶須具有下列特性：有高度的活性和敏感性；在室溫下穩定；反應產物易于顯現；能商品化生產。? 如今應用較多的有辣根過氧化物酶（HRP）、堿性磷酸酶、葡萄糖氧化酶等，其中以HRP應用最廣。
酶的分類和酶的命名
?? 一、酶的分類 國際酶學委員會(I.E.C)規定，按酶促反應的性質，可把酶分成六大類： 1.氧化還原酶類(oxidoreductases)指催化底物進行氧化還原反應的酶類。例如，乳酸脫氫酶、琥珀酸脫氫酶、細胞色素氧化酶、過氧化氫酶等。 2.轉移酶類(transferases)指催化底物之間
植酸酶的酶學性質
和其他酶類一樣，植酸酶活力受溫度、環境pH、激活劑、抑制劑、作用時間、底物及產物濃度等多種因素的影響。根據最適pH值的不同，Oh等（2004）將植酸酶（磷酸酯酶）分為兩個亞類：酸性植酸酶和堿性植酸酶。飼料工業中常用的是酸性植酸酶（也稱作組氨酸酸性植酸酶)。這種植酸酶催化活性較強，有最適的酸性pH值（
蛋白酶和淀粉酶都屬于水解酶嗎
水解酶是酶6種分類法中的一大類,其包括的范圍很廣.而淀粉酶就是其中一種,因為淀粉無論是α淀粉酶還是β淀粉酶都是催化糖苷鍵水解,故其都是水解酶的一種.
關于腺苷三磷酸酶（ATP酶）合成酶的介紹
ATP合成酶是一類線粒體與葉綠體中的合成酶，它廣泛存在于線粒體、葉綠體、原核藻、異養菌和光合細菌中，是生物體能量代謝的關鍵酶。 ATP合成酶可以在跨膜質子動力勢的推動下，利用ADP和Pi催化合成生物體的能量“通貨”——ATP。一般來說，機體所需的大多數ATP都是由ATP合酶產生的。據估計，人體
胰酶
制法要求本品應從檢疫合格的豬、羊或牛胰中提取所用動物的種屬應明確,生產過程應符合現行版《藥品生產質量管理規范》的要求性狀本品為類白色至微黃色的粉末;微臭,但無霉敗的臭氣;有引濕性;水溶液煮沸或遇酸即失去酶活力。檢查脂肪取本品1.0g,置具塞錐形瓶中,加乙醚10ml,密塞,時時旋動,放置約2小時后,將
移位酶
中文名稱移位酶英文名稱translocase定 義蛋白質合成過程中催化肽基tRNA由A位轉移到P位的酶。應用學科細胞生物學（一級學科），細胞遺傳（二級學科）
酶標抗體和酶抗酶復合物的應用于免疫酶組化技術
酶標抗體和酶-抗酶復合物的應用于免疫酶組化技術（APAAP法）【基本原理】 堿性磷酸酶-抗堿性磷酸酶橋聯酶染色法(APAAP法)，是一種免疫組化技術。用兔抗鼠IgG起搭橋作用，其中一個Fab段連接McAb ，另一個Fab段連接APAAP復合物，再通過復合物中的堿性磷酸酶催化底物顯色來判斷
異淀粉酶的酶學特性
微生物來源的異淀粉酶為誘導型胞外酶。酵母、細菌和某些放線菌均能產生異淀粉酶，但不同來源的異淀粉酶對于底物作用的專一性有所不同，對于各種不同聚合度的支鏈淀粉具有不同的分解能力。酶作用的最適溫度和最適pH環境及金屬離子對酶的影響都有差異。一般而言，酵母異淀粉酶最適pH為6～6.8，最適溫度為20～25℃
Roche－的酶和－Promega－的酶比較
Roche 的酶有自降解，而 Promega 的酶基本上沒有自降解。由于酶的自降解峰可以用來做很好的內標，所以一定限度的酶自降解對 MALDI 數據的校準很有幫助。